Pom’N’Roll 2017 par Gombaude-Guillot Pomerol Biodynamie

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Détails de l'article

La P'tite Cave Libourne Pom’N’Roll 2017 par Olivier Techer, un vigneron très indépendant en biodynamie à Pomerol. Une cuvée unique de conception, sur le fruit et surtout le fruit! Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de mûre et de violette associées à une fine pointe de chêne. Une bouche donc fruitée et ronde même gourmande une fine trame acide qui appelle à de la bonne charcuterie et à une belle côte de bœuf... On fini avec de la fraîcheur en bouche et du cassis sur le palais. 

Détails

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Cépages Merlot Malbec Cabernet franc 
Élevage 70% en amphore 30% cuve
Alcool 13,5 vol. 

Informations complémentaires

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 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, les boissons alcoolisées sont à consommer avec modération. Excessive drinking is dangerous for the health; alcoholic beverages should be consumed with moderation